Икра из кабачков с базиликом

Состав на порцию

• Кабачок — 103 г
• Помидор — 40 г
• Лук репчатый — 15 г
• Морковь — 14 г
• Масло подсолнечное — 6 г
• Чеснок — 1 г

Как готовить

1. 1

   Очистите кабачок от кожуры и семян, затем нарежьте его небольшими кусочками.

2. 2

   Почистите лук и нарежьте его на мелкие кусочки.

3. 3

   Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

4. 4

   Натрите помидоры на мелкой терке, чтобы получить однородную массу.

5. 5

   Добавьте к помидорам натертый чеснок и тщательно перемешайте.

6. 6

   Выложите все овощи в кастрюлю, добавьте подсолнечное масло, посолите и поперчите по вкусу.

7. 7

   Тушите овощи на маленьком огне в течение 45 минут, периодически помешивая, чтобы они не пригорали.

8. 8

   После готовности пробейте массу блендером до однородной консистенции.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.