Болгарский салат

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Помидор — 80 г
• Огурец — 67 г
• Лук репчатый — 8 г
• Сыр полутвёрдый — 10 г
• Оливки — 3 г
• Масло оливковое — 2 г

Как готовить

1. 1

   Запеките перец в духовке при 200 °C в течение 25 минут. После этого заверните его в пакет на 10 минут для удобства снятия кожицы.

2. 2

   Очистите перец от кожицы и нарежьте его длинными полосками.

3. 3

   Натрите сыр на крупной терке, а лук нарежьте тонкими кольцами.

4. 4

   Нарежьте помидоры дольками, а огурцы — полукружочками, предварительно очистив их от кожуры.

5. 5

   В глубокой миске объедините помидоры, огурцы, перец и лук. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 6

   Посыпьте салат тертым сыром и украсьте оливками.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.