Чечевичные оладьи

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Чечевица красная — 67 г67 г — это 2,5 столовые ложки с горкой
• Морковь — 23 г
• Лук репчатый — 23 г
• Чеснок — 5 г5 г — это 1,5 зубчик
• Мука цельнозерновая — 7 г
• Масло оливковое — 6 г6 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Нарежьте морковь, лук и чеснок мелкими кусочками.

2. 2

   Отварите красную чечевицу в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

3. 3

   Смешайте чечевицу, нарезанные овощи, муку и немного соли в блендере до однородной массы.

4. 4

   Разогрейте оливковое масло на сковороде и выкладывайте ложкой смесь, формируя оладьи.

5. 5

   Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

6. 6

   Подавайте оладьи горячими с овощами как основное блюдо.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.