Цветная капуста в сухарях

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Цветная капуста — 117 г117 г — это 2 горсти
• Яйцо куриное — 28 г
• Сухари панировочные — 25 г25 г — это 1,5 столовые ложки
• Масло подсолнечное — 8 г8 г — это 1,5 чайные ложки

Как готовить

1. 1

   Промойте цветную капусту под проточной водой и разделите её на соцветия.

2. 2

   Варите капусту в подсоленной воде 15 минут, следя, чтобы она не переварилась.

3. 3

   Разбейте яйцо в миску, посолите по вкусу и хорошо взбейте вилкой.

4. 4

   Каждое соцветье окуните в яичную массу, затем обваляйте в панировочных сухарях.

5. 5

   Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжаривайте капусту 5 минут до золотистой корочки.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.