Домашняя пицца на кефире

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Кефир 1 % — 42 г
• Мука пшеничная — 33 г33 г — это 1,5 столовые ложки с горкой
• Масло подсолнечное — 6 г6 г — это 1 чайная ложка
• Яйцо куриное — 18 г
• Ветчина — 17 г17 г — это 1 ломтик
• Шампиньоны — 17 г
• Лук репчатый — 15 г
• Помидор — 40 г

Как готовить

1. 1

   Смешайте кефир с содой до однородного состояния.

2. 2

   Вбейте яйцо и влейте подсолнечное масло, тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. 3

   Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

4. 4

   Смажьте противень небольшим количеством масла и вылейте тесто, равномерно распределив его по поверхности.

5. 5

   Нарежьте ветчину тонкими полосками и выложите на тесто равномерно.

6. 6

   На сковороде слегка обжарьте нарезанные грибы с луком, затем добавьте их к пицце.

7. 7

   Добавьте нарезанный помидор сверху на начинку и посыпьте смесью трав.

8. 8

   Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180-200 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.