Ёка абхазская

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Лаваш армянский — 50 г
• Яйцо куриное — 55 г55 г — это 1 яйцо
• Сыр полутвёрдый — 50 г50 г — это 2,5 ломтик
• Филе индейки — 50 г
• Масло сливочное — 25 г25 г — это 3 чайные ложки

Как готовить

1. 1

   Натрите сыр на мелкой терке.

2. 2

   Отрежьте кусок филе индейки весом 50 г.

3. 3

   Приготовьте миску с водой, посолите её и быстро окуните лаваш в воду на несколько секунд.

4. 4

   Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лаваш с одной стороны до золотистой корочки.

5. 5

   Переверните лаваш, разбейте на него яйцо, добавьте индейку и посыпьте тертым сыром.

6. 6

   Сложите лаваш, чтобы яйцо не вытекло, и обжаривайте еще 3 минуты до готовности.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.