Фаршированные перцы с индейкой

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Сыр полутвёрдый — 50 г50 г — это 2,5 ломтик
• Фарш индейки — 150 г150 г — это 1,5 куска с ладонь
• Перец болгарский — 150 г150 г — это 1 средний перец
• Масло оливковое — 5 г5 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Обжарьте фарш индейки до готовности.

2. 2

   Приправьте фарш солью и перцем, продолжайте жарить несколько минут и отложите его в сторону.

3. 3

   Разрежьте болгарский перец пополам и удалите семена.

4. 4

   Выложите половинки перца на противень и поместите их в разогретую до 190 °C духовку на 10-15 минут.

5. 5

   Заполните запеченные перцы обжаренным фаршем индейки.

6. 6

   Натрите сыр на мелкой терке и равномерно распределите его по фаршу.

7. 7

   Поставьте перцы в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.