Медово горчичная курица

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Куриное филе — 150 г150 г — это 1,5 куска с ладонь
• Горчица — 46 г46 г — это 2,5 столовые ложки
• Масло оливковое — 17 г17 г — это 1 столовая ложка
• Мёд — 30 г30 г — это 2,5 чайные ложки
• Бульон куриный — 45 г
• Соус шрирача — 6 г6 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Посолите и поперчите куриное филе с обеих сторон.

2. 2

   Смешайте горчицу, мёд, куриный бульон и соус шрирача в отдельной миске, тщательно перемешайте.

3. 3

   Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте куриное филе по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 4

   Переложите курицу в форму для запекания и полейте приготовленным горчичным соусом.

5. 5

   Поставьте форму в духовку, разогретую до 190 °C, и запекайте курицу 10-15 минут до полной готовности.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.