Фрикадельки из баклажана

Состав на порцию

• Баклажан — 88 г
• Яйцо куриное — 14 г
• Лук репчатый — 15 г
• Сыр полутвёрдый — 12 г
• Овсяные отруби — 12 г

Как готовить

1. 1

   Натрите баклажан на крупной терке, а лук мелко нарежьте.

2. 2

   Обжарьте баклажан и лук на сковороде с антипригарным покрытием в течение 10 минут на среднем огне, посолите и поперчите.

3. 3

   Перемешайте обжаренные овощи в блендере до получения однородной массы.

4. 4

   Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к овощному пюре вместе с яйцом и овсяными отрубями, тщательно перемешайте.

5. 5

   Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки и выложите их в жаропрочную форму.

6. 6

   Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.