Обед

Фрикадельки из баклажана

130ккал на порцию

Это 7 % дневной нормы при 2 000 ккал — посчитайте свою, она почти наверняка другая.

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

11 г

КБЖУ посчитан из состава: калорийность каждого продукта на его граммовку, а не взята из чужой таблицы готовых блюд.

Готовится 45 мин

Собрать неделю вокруг этого блюда

Приложение подберёт граммовку под вашу норму калорий, поставит блюдо в тот день, где оно сходится с остальными, и соберёт один список покупок на всю неделю.

Посчитать норму бесплатно

Без регистрации. Первая неделя меню бесплатна.

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

Баклажан — 88 г
Яйцо куриное — 14 г
Лук репчатый — 15 г
Сыр полутвёрдый — 12 г
Овсяные отруби — 12 г

Как готовить

1
Натрите баклажан на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
2
Обжарьте баклажан и лук на сковороде с антипригарным покрытием в течение 10 минут на среднем огне, посолите и поперчите.
3
Перемешайте обжаренные овощи в блендере до получения однородной массы.
4
Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к овощному пюре вместе с яйцом и овсяными отрубями, тщательно перемешайте.
5
Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки и выложите их в жаропрочную форму.
6
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.