Гарнир из картофеля, моркови и лука

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Картофель — 125 г125 г — это 1,5 средняя картофелина
• Морковь — 31 г
• Лук репчатый — 31 г
• Масло подсолнечное — 6 г6 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Очистите и тщательно промойте картофель под холодной водой.

2. 2

   Нарежьте картофель дольками и отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут.

3. 3

   Очистите лук и нарежьте его полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке.

4. 4

   Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 5

   Добавьте к луку натертую морковь и продолжайте обжаривать смесь около 10 минут, постоянно помешивая.

6. 6

   Слейте воду с готового картофеля, добавьте его в сковороду к луку и моркови, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 7

   Обжаривайте все вместе еще примерно 10 минут, затем подавайте, украсив зеленью.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.