Горячая грибная закуска

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Шампиньоны — 83 г83 г — это 1,5 горсти
• Перец болгарский — 25 г
• Чеснок — 4 г4 г — это 1 зубчик
• Масло подсолнечное — 6 г6 г — это 1 чайная ложка
• Петрушка — 10 г
• Салат листовой — 7 г
• Помидор — 220 г220 г — это 2 средний помидор

Как готовить

1. 1

   Промойте шампиньоны и нарежьте их крупными кусками.

2. 2

   Очистите и нарежьте кубиками болгарский перец.

3. 3

   Мелко нарежьте чеснок и обжарьте его на разогретом подсолнечном масле.

4. 4

   Добавьте грибы к чесноку, посолите и поперчите по вкусу.

5. 5

   Когда грибы начнут выделять сок, добавьте перец, влейте немного воды и тушите 3-5 минут, помешивая.

6. 6

   Нарежьте петрушку и добавьте в сковороду, тушите еще 2-3 минуты.

7. 7

   Промойте помидоры и разрежьте их пополам.

8. 8

   На тарелку выложите листья салата, сверху разместите грибную смесь и украсьте помидорами.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.