Каннеллони с соусом Бешамель

Состав на порцию

• Куриное филе — 45 г
• Шампиньоны — 38 г
• Сыр полутвёрдый — 25 г
• Лук репчатый — 20 г
• Укроп — 5 г
• Масло сливочное — 12 г
• Масло подсолнечное — 4 г
• Молоко 2,5 % — 88 г
• Мука пшеничная — 5 г

Как готовить

1. 1

   Растопите сливочное масло на разогретой сковороде.

2. 2

   Добавьте муку и тщательно размешайте, чтобы избежать комочков.

3. 3

   Постепенно влейте молоко и готовьте на медленном огне 3 минуты, постоянно помешивая.

4. 4

   Очистите лук, мелко нарежьте его и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.

5. 5

   Нарежьте куриное филе мелкими кусочками и обжарьте до полной готовности.

6. 6

   Промойте шампиньоны, нарежьте их лепестками и добавьте к курице за 10 минут до окончания жарки. Посолите и поперчите.

7. 7

   Добавьте в остывшую начинку мелко нарезанный укроп и натертый сыр, тщательно перемешайте.

8. 8

   Наполните каннеллони начинкой, выложите в форму для запекания, полейте соусом и ставьте в разогретую духовку на 35-40 минут при 160-180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.