Капуста тушеная с нутом и грибами

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Капуста белокочанная — 117 г117 г — это 2,5 горсти
• Шампиньоны — 67 г67 г — это 1 горсть
• Нут отварной — 33 г33 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Масло подсолнечное — 6 г6 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Нарежьте шампиньоны толстыми пластинами.

2. 2

   Нашинкуйте капусту.

3. 3

   Разогрейте подсолнечное масло в сковороде с толстым дном, добавьте соль и перец, нагревайте минуту.

4. 4

   Обжарьте капусту на масле со специями в течение 5 минут.

5. 5

   Положите в сковороду шампиньоны, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут.

6. 6

   За 10 минут до окончания готовки добавьте отварной нут и тщательно перемешайте.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.