Овощное рагу с тофу

Состав на порцию

• Картофель — 37 г
• Кабачок — 54 г
• Перец болгарский — 12 г
• Помидор — 25 г
• Тофу — 50 г
• Кокосовое молоко — 25 г

Как готовить

1. 1

   Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.

2. 2

   Нарежьте кабачок, болгарский перец и помидор небольшими кусочками.

3. 3

   Разогрейте сковороду и обжарьте овощи на ней, добавив по вкусу соль и перец.

4. 4

   Нарежьте тофу крупными кубиками.

5. 5

   Добавьте кокосовое молоко и немного воды к овощам, тушите на среднем огне до готовности, около 10 минут.

6. 6

   Обжарьте нарезанный тофу на сухой сковороде до золотистой корочки.

7. 7

   Смешайте обжаренный тофу с овощами и дайте рагу настояться 10 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.