Обед

Картофельная запеканка с баклажанами

217ккал на порцию

Это 11 % дневной нормы при 2 000 ккал — посчитайте свою, она почти наверняка другая.

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

39 г

КБЖУ посчитан из состава: калорийность каждого продукта на его граммовку, а не взята из чужой таблицы готовых блюд.

Готовится 45 мин

Собрать неделю вокруг этого блюда

Приложение подберёт граммовку под вашу норму калорий, поставит блюдо в тот день, где оно сходится с остальными, и соберёт один список покупок на всю неделю.

Посчитать норму бесплатно

Без регистрации. Первая неделя меню бесплатна.

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

Картофель — 167 г167 г — это 1,5 средняя картофелина
Баклажан — 117 г
Морковь — 28 г
Перец болгарский — 50 г
Томатная паста — 13 г13 г — это 2 чайные ложки
Масло подсолнечное — 3 г
Асафетида — 1 г

Как готовить

1
Промойте картофель, очистите его и нарежьте круглыми ломтиками.
2
Натрите морковь на крупной терке.
3
В сковороде разогрейте подсолнечное масло с асафетидой в течение одной минуты.
4
Добавьте в сковороду баклажаны, натертую морковь, нарезанный болгарский перец и томатную пасту. Посолите и тушите на среднем огне 20 минут.
5
В форму для запекания уложите два слоя картофельных кружочков, посолите.
6
Сверху на картофель выложите начинку из баклажанов, равномерно распределив ее.
7
Закройте начинку еще двумя слоями картофеля, намажьте томатной пастой, накройте фольгой и поставьте в духовку при 180 °C на 20-25 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.