Овощи на гриле

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Картофель — 62 г
• Цуккини — 62 г
• Перец болгарский — 38 г
• Шампиньоны — 16 г
• Помидор — 60 г
• Соевый соус — 19 г19 г — это 1,5 столовые ложки
• Масло оливковое — 12 г12 г — это 2,5 чайные ложки
• Томатная паста — 19 г19 г — это 1 столовая ложка

Как готовить

1. 1

   Очистите цуккини от кожуры и нарежьте его кружками толщиной около одного сантиметра.

2. 2

   Разрежьте шампиньоны и помидоры пополам.

3. 3

   Нарежьте картофель кружками, а перец болгарский – тонкими ломтиками.

4. 4

   В большой миске соедините все нарезанные овощи. Добавьте соевый соус, оливковое масло, томатную пасту, соль и перец. Перемешайте.

5. 5

   Оставьте овощи мариноваться на 15-20 минут, чтобы они пропитались.

6. 6

   После маринования выложите овощи на решётку и обжарьте их на гриле с обеих сторон в течение 15 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.