Быстрый кекс

Состав на порцию

• Яйцо куриное — 14 г
• Масло сливочное — 15 г
• Молоко 2,5 % — 25 г
• Сахар-песок — 38 г
• Мука пшеничная — 32 г

Как готовить

1. 1

   Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите и дайте немного остыть.

2. 2

   Добавьте к остывшему маслу яйцо, молоко и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

3. 3

   В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем и немного посолите. Просейте эту смесь в молочную массу.

4. 4

   Тщательно перемешайте тесто, чтобы не осталось комков. Оно должно получиться гладким и однородным.

5. 5

   Перелейте тесто в кружку или небольшую форму для микроволновки, заполнив её до половины: кекс сильно поднимется.

6. 6

   Готовьте на полной мощности 2 минуты. Тесто должно подняться и перестать блестеть; если середина влажная, добавьте 30 секунд. Дольше трёх минут кекс становится резиновым.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.