Ужин

Котлеты из трески с брокколи

426ккал на порцию

Это 21 % дневной нормы при 2 000 ккал — посчитайте свою, она почти наверняка другая.

Белки

49 г

Жиры

12 г

Углеводы

30 г

КБЖУ посчитан из состава: калорийность каждого продукта на его граммовку, а не взята из чужой таблицы готовых блюд.

Готовится 40 мин

Собрать неделю вокруг этого блюда

Приложение подберёт граммовку под вашу норму калорий, поставит блюдо в тот день, где оно сходится с остальными, и соберёт один список покупок на всю неделю.

Посчитать норму бесплатно

Без регистрации. Первая неделя меню бесплатна.

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

Треска — 200 г200 г — это 1,5 куска с ладонь
Брокколи — 65 г65 г — это 1 горсть
Морковь — 42 г
Яйцо куриное — 55 г55 г — это 1 яйцо
Мука овсяная — 35 г35 г — это 2 столовые ложки с горкой
Масло оливковое — 2 г

Как готовить

1
Отделите соцветия брокколи от стеблей и опустите их в холодную воду. Варите 2-3 минуты после закипания.
2
Натрите морковь на мелкой терке.
3
Измельчите филе трески в блендере или пропустите через мясорубку до однородной массы.
4
Охладите брокколи, срежьте ножки и мелко нарежьте соцветия.
5
В глубокой миске смешайте треску, брокколи, морковь, яйцо, овсяную муку, добавьте соль и перец по вкусу.
6
Сформируйте из получившейся массы котлеты.
7
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с оливковым маслом по 2-3 минуты с каждой стороны.
8
Выложите котлеты на пергамент и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.