Куриные рулетики с перцем

Состав на порцию

• Куриное филе — 117 г
• Перец болгарский — 25 г
• Сыр полутвёрдый — 17 г
• Шампиньоны — 33 г
• Сливки 20% (средней жирности) — 42 г
• Масло подсолнечное — 3 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте куриное филе на тонкие полоски и слегка отбейте каждую для улучшения текстуры.

2. 2

   Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его соломкой для начинки.

3. 3

   Нарежьте сыр полутвёрдый тонкими пластинами, чтобы его было удобно укладывать в рулетики.

4. 4

   На край каждой полоски филе положите по пластинке сыра и несколько соломок перца, затем аккуратно скрутите рулетик.

5. 5

   Закрепите рулетики зубочистками и обжарьте их на подсолнечном масле до появления золотистой корочки, после чего извлеките из сковороды.

6. 6

   Очистите шампиньоны и обжарьте их в той же сковороде, где готовились рулетики, до готовности.

7. 7

   Верните рулетики обратно в сковороду к грибам, залейте сливками и тушите на среднем огне в течение 20 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.