Ужин

Лазанья из баклажанов

731ккал на порцию

Это 37 % дневной нормы при 2 000 ккал — посчитайте свою, она почти наверняка другая.

Белки

42 г

Жиры

42 г

Углеводы

43 г

КБЖУ посчитан из состава: калорийность каждого продукта на его граммовку, а не взята из чужой таблицы готовых блюд.

Готовится 50 мин

Собрать неделю вокруг этого блюда

Приложение подберёт граммовку под вашу норму калорий, поставит блюдо в тот день, где оно сходится с остальными, и соберёт один список покупок на всю неделю.

Посчитать норму бесплатно

Без регистрации. Первая неделя меню бесплатна.

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

Фарш говяжий — 133 г133 г — это 1 кусок с ладонь
Баклажан — 250 г250 г — это 1 средний баклажан
Помидор — 80 г
Сыр полутвёрдый — 43 г43 г — это 2 ломтик
Чеснок — 4 г4 г — это 1 зубчик
Масло оливковое — 3 г
Томатная паста — 167 г167 г — это 8 столовых ложек

Как готовить

1
Нарежьте баклажан на кусочки толщиной около 1 см.
2
Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 20 минут при 180 °C.
3
Пока баклажаны запекаются, добавьте в говяжий фарш специи и выдавите чеснок, тщательно перемешайте.
4
Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу и нарежьте их мелкими кубиками.
5
Разогрейте сковороду и выложите на неё фарш, добавьте помидоры и немного обжарьте.
6
Влейте томатную пасту в сковороду и тушите на среднем огне до загустения соуса.
7
Смажьте форму оливковым маслом, выложите слоями баклажан, фарш и сыр, накройте оставшимися баклажанами и залейте томатной пастой, посыпьте сыром.
8
Поместите лазанью в духовку на 15 минут при 180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.