Лазанья из баклажанов

Состав на порцию

• Фарш говяжий — 133 г
• Баклажан — 250 г
• Помидор — 80 г
• Сыр полутвёрдый — 43 г
• Чеснок — 4 г
• Масло оливковое — 3 г
• Томатная паста — 167 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте баклажан на кусочки толщиной около 1 см.

2. 2

   Выложите баклажаны на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 20 минут при 180 °C.

3. 3

   Пока баклажаны запекаются, добавьте в говяжий фарш специи и выдавите чеснок, тщательно перемешайте.

4. 4

   Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу и нарежьте их мелкими кубиками.

5. 5

   Разогрейте сковороду и выложите на неё фарш, добавьте помидоры и немного обжарьте.

6. 6

   Влейте томатную пасту в сковороду и тушите на среднем огне до загустения соуса.

7. 7

   Смажьте форму оливковым маслом, выложите слоями баклажан, фарш и сыр, накройте оставшимися баклажанами и залейте томатной пастой, посыпьте сыром.

8. 8

   Поместите лазанью в духовку на 15 минут при 180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.