Тыква тушеная

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Тыква — 133 г133 г — это 1,5 горсти
• Чеснок — 5 г5 г — это 1,5 зубчик
• Сметана 15 % — 50 г50 г — это 2 столовые ложки с горкой
• Грецкие орехи — 50 г50 г — это 1,5 горсти
• Петрушка — 17 г17 г — это 1 горсть
• Масло подсолнечное — 7 г7 г — это 1,5 чайные ложки

Как готовить

1. 1

   Очистите тыкву и нарежьте её крупными кусками. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.

2. 2

   Мелко нарежьте петрушку и отложите в сторону.

3. 3

   Пропустите чеснок через пресс и добавьте к петрушке.

4. 4

   В глубокой миске соедините сметану с измельчённой петрушкой и чесноком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.

5. 5

   Перелейте получившуюся смесь на сковороду с тыквой, накройте крышкой и тушите 15 минут до мягкости.

6. 6

   Порубите грецкие орехи и посыпьте ими готовую тыкву перед подачей на стол. Подавайте в тёплом виде.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.