Морковный торт

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Морковь — 50 г
• Овсяные хлопья — 22 г22 г — это 1,5 столовые ложки с горкой
• Грецкий орех — 4 г
• Миндаль — 4 г
• Финики — 9 г9 г — это 1 финик
• Масло кокосовое — 6 г6 г — это 1 чайная ложка
• Имбирь — 1 г
• Кешью — 25 г25 г — это 1 горсть
• Сахарозаменитель — 3 г

Как готовить

1. 1

   Замочите кешью в воде на 20 минут, а финики – на 10 минут.

2. 2

   Нарежьте морковь крупными кусками и очистите финики от косточек.

3. 3

   Растопите кокосовое масло на небольшом огне.

4. 4

   Смешайте в блендере морковь, овсяные хлопья, орехи, финики, имбирь, сахарозаменитель и растопленное масло до однородной массы.

5. 5

   Разделите полученную массу на две равные части и сформируйте коржи.

6. 6

   Взбейте в блендере оставшиеся орехи и добавьте к ним немного воды для крема.

7. 7

   Выложите один корж в форму, сверху нанесите крем, затем положите второй корж и снова залейте кремом.

8. 8

   Оставьте торт в холодильнике на 10-15 минут, чтобы крем немного застывал.

9. 9

   Снимите бортики формы и обмажьте торт оставшимся кремом.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.