Запеканка с яблоками

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Молоко 2,5 % — 104 г104 г — это 6 столовых ложек
• Манная крупа — 17 г
• Яблоко — 67 г
• Яйцо куриное — 28 г
• Сахар-песок — 22 г22 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Масло сливочное — 10 г10 г — это 1,5 чайные ложки
• Сухари панировочные — 7 г7 г — это 1 чайная ложка

Как готовить

1. 1

   Приготовьте густую манную кашу, сварив манную крупу на подсоленном молоке, постоянно помешивая.

2. 2

   Очистите яблоки, промойте их и нарежьте тонкими дольками.

3. 3

   Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и растопленным сливочным маслом до однородной массы.

4. 4

   Добавьте манную кашу к желтковой смеси и тщательно перемешайте.

5. 5

   Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно подмешайте их в подготовленную массу.

6. 6

   Смажьте форму для запекания маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину каши, затем распределите яблоки.

7. 7

   Закройте яблоки оставшейся кашей, посыпьте сверху сахаром и запекайте в духовке 20 минут при 200 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.