Осеннее овощное рагу

Состав на порцию

• Баклажан — 125 г
• Перец болгарский — 75 г
• Помидор — 60 г
• Лук репчатый — 45 г
• Чеснок — 4 г
• Масло оливковое — 8 г

Как готовить

1. 1

   Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками.

2. 2

   Промойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте кубиками.

3. 3

   Промойте помидор и также нарежьте его кубиками.

4. 4

   Промойте баклажан, снимите кожуру и нарежьте его кубиками.

5. 5

   Налейте оливковое масло в сковороду, добавьте все подготовленные овощи, посолите и перемешайте.

6. 6

   Тушите овощи на небольшом огне под крышкой около 30 минут, время от времени помешивая.

7. 7

   Переложите готовое рагу на тарелку и подавайте горячим.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.