Овощной суп-пюре с томатами

Состав на порцию

• Картофель — 33 г
• Морковь — 14 г
• Помидор — 140 г
• Перец болгарский — 25 г
• Лук репчатый — 15 г
• Масло подсолнечное — 3 г

Как готовить

1. 1

   Бланшируйте помидоры, затем снимите кожуру и нарежьте их на кусочки.

2. 2

   Натерите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.

3. 3

   Нарежьте картофель и болгарский перец.

4. 4

   В кастрюле разогрейте подсолнечное масло на среднем огне в течение минуты.

5. 5

   Добавьте в кастрюлю лук, морковь и болгарский перец, пассеруйте три минуты.

6. 6

   Положите картофель и залейте все водой, тушите 15 минут.

7. 7

   Добавьте помидоры и готовьте еще 10 минут.

8. 8

   С помощью блендера взбейте суп до гладкой консистенции.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.