Паста с кабачками и творожным сыром

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Кабачок — 70 г
• Сыр полутвёрдый — 30 г30 г — это 1,5 ломтик
• Лук репчатый — 35 г
• Масло оливковое — 5 г5 г — это 1 чайная ложка
• Паста цельнозерновая — 62 г62 г — это 1 горсть
• Чеснок — 2 г

Как готовить

1. 1

   Варите пасту в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке, затем откиньте на дуршлаг, оставив немного воды.

2. 2

   Натрите кабачок на крупной терке, нарежьте лук кубиками, а чеснок натрите на мелкой терке.

3. 3

   Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

4. 4

   Добавьте натертый кабачок и готовьте овощи на среднем огне, периодически помешивая, в течение 5-6 минут.

5. 5

   Влейте немного воды, в которой варились макароны, добавьте творожный сыр, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и тушите 7-10 минут.

6. 6

   Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к овощам с пастой, тщательно перемешайте перед подачей.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.