Пицца с грибами

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Мука пшеничная — 49 г49 г — это 2,5 столовые ложки с горкой
• Кефир 1 % — 31 г
• Яйцо куриное — 14 г
• Масло подсолнечное — 17 г17 г — это 1 столовая ложка
• Сыр полутвёрдый — 18 г18 г — это 1 ломтик
• Майонез столовый молочный — 5 г5 г — это 1 чайная ложка
• Кетчуп — 2 г
• Помидор — 30 г
• Шампиньоны — 50 г50 г — это 1 горсть

Как готовить

1. 1

   Приготовьте тесто, взбивая яйцо с кефиром и частью подсолнечного масла до однородной массы.

2. 2

   Смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, просейте и добавьте в тесто, тщательно перемешивая.

3. 3

   Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.

4. 4

   Обжарьте нарезанные грибы на оставшемся подсолнечном масле до золотистого цвета.

5. 5

   Подготовьте противень, смазав его маслом и присыпав мукой, затем выложите тесто и сформируйте лепёшки.

6. 6

   Смешайте кетчуп с майонезом и смажьте полученной смесью лепёшки.

7. 7

   Выложите обжаренные грибы на тесто, нарежьте помидор тонкими дольками и распределите их сверху.

8. 8

   Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 15 минут, затем посыпьте натёртым сыром и верните в духовку на 5 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.