Пирог из лаваша с творогом и овощами

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Лаваш армянский — 30 г
• Творог 5 % — 58 г58 г — это 2,5 столовые ложки с горкой
• Яйцо куриное — 18 г
• Сыр полутвёрдый — 8 г
• Шампиньоны — 33 г
• Перец болгарский — 25 г
• Укроп — 1 г

Как готовить

1. 1

   Нашинкуйте шампиньоны и болгарский перец произвольно.

2. 2

   Обжарьте грибы на сковороде 5 минут, затем добавьте перец и продолжайте готовить еще 5 минут.

3. 3

   Посолите овощи по вкусу и подготовьте творожную начинку.

4. 4

   Смешайте творог с яйцом, добавьте рубленый укроп и немного соли. Тщательно перемешайте.

5. 5

   Разделите лаваш на 4 части и уложите их в форму, оставляя немного для накрытия пирога.

6. 6

   На лаваш выложите творожную начинку, затем обжаренные овощи и натертый сыр. Накройте пирог оставшимся лавашем.

7. 7

   Взбейте второе яйцо и смажьте им верх пирога для румяной корочки.

8. 8

   Поместите пирог в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 20 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.