Пирог с малиной и творогом

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Мука пшеничная — 25 г25 г — это 1,5 столовые ложки с горкой
• Масло подсолнечное — 12 г12 г — это 2,5 чайные ложки
• Яйцо куриное — 14 г
• Сахар-песок — 25 г25 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Кефир 1 % — 31 г
• Манная крупа — 25 г25 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Малина — 12 г
• Творог 5 % — 25 г25 г — это 1 столовая ложка с горкой

Как готовить

1. 1

   Смешайте кефир с манной крупой в глубокой миске и оставьте на несколько минут, чтобы манка набухла.

2. 2

   Добавьте в смесь яйцо и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

3. 3

   Всыпьте сахар и снова перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.

4. 4

   Растопите подсолнечное масло и добавьте его к тесту, хорошо перемешайте все до однородного состояния.

5. 5

   Просейте муку в тесто и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.

6. 6

   В отдельной миске приправьте творог сахаром по вкусу и взбейте его блендером до кремообразного состояния.

7. 7

   Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом, вылейте тесто, затем выложите творог и равномерно распределите малину. Выпекайте при 180 °C 30-40 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.