Рубленые котлеты из индейки с сыром и кукурузой

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Филе индейки — 133 г133 г — это 1 кусок с ладонь
• Перец болгарский — 20 г
• Сыр полутвёрдый — 27 г27 г — это 1,5 ломтик
• Кукуруза консервированная — 33 г33 г — это 1 столовая ложка
• Яйцо куриное — 18 г
• Сметана 15 % — 17 г
• Мука рисовая — 20 г20 г — это 1 столовая ложка с горкой

Как готовить

1. 1

   Нарежьте филе индейки мелкими кусочками.

2. 2

   Порежьте болгарский перец на маленькие кубики.

3. 3

   В глубокой миске соедините индейку, перец, кукурузу, натертый сыр, сметану, рисовую муку и яйцо. Хорошо перемешайте.

4. 4

   Сформируйте из полученной массы котлеты.

5. 5

   Обжарьте котлеты на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

6. 6

   Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15 минут при температуре 180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.