Салат шуба с баклажанами

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Картофель — 50 г
• Свёкла — 19 г
• Адыгейский сыр — 25 г
• Морковь — 21 г
• Баклажан — 31 г
• Сметана 20% (средней жирности) — 12 г
• Масло подсолнечное — 2 г

Как готовить

1. 1

   Нагрейте подсолнечное масло на сковороде и добавьте специи по вкусу.

2. 2

   Порежьте баклажаны и обжарьте их на среднем огне в течение 2 минут, затем добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите до готовности.

3. 3

   Отварите картофель, остудите и натрите его на крупной терке. Выложите на плоскую тарелку, посолите и смажьте сметаной.

4. 4

   Выложите сверху обжаренные баклажаны.

5. 5

   Натрите адыгейский сыр на крупной терке и распределите его поверх баклажанов, также смажьте сметаной.

6. 6

   Натрите морковь на крупной терке, посолите и выложите следующим слоем, смажьте сметаной.

7. 7

   Натрите свеклу на крупной терке и выложите последний слой, также смажьте сметаной.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.