Шакшука

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Яйцо куриное — 110 г110 г — это 2 яйца
• Помидор — 250 г250 г — это 2 средний помидор
• Перец болгарский — 80 г
• Лук репчатый — 40 г
• Чеснок — 4 г4 г — это 1 зубчик
• Масло подсолнечное — 5 г5 г — это 1 чайная ложка
• Укроп и петрушка — 6 г
• Хлеб цельнозерновой — 85 г85 г — это 3 ломтик

Как готовить

1. 1

   Лук и перец нарежьте кубиком и обжарьте на масле 5 минут.

2. 2

   Добавьте нарезанные помидоры и чеснок, тушите 7 минут, пока соус не загустеет.

3. 3

   Сделайте в соусе углубления и вбейте туда яйца.

4. 4

   Накройте крышкой и держите на слабом огне 5 минут — белок схватится, желток останется жидким.

5. 5

   Посыпьте зеленью и подавайте с хлебом.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.