Творожные шарики во фритюре

Состав на порцию

• Творог 5 % — 62 г
• Яйцо куриное — 28 г
• Мука пшеничная — 32 г
• Сахар-песок — 6 г
• Масло подсолнечное — 25 г

Как готовить

1. 1

   Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородности.

2. 2

   Добавьте соду, муку и творог, хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. 3

   Сформируйте небольшие шарики мокрыми руками из полученного теста.

4. 4

   Разогрейте подсолнечное масло во фритюрнице до 190 градусов.

5. 5

   Обжаривайте творожные шарики в горячем масле до золотистой корочки, периодически переворачивая.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.