Суп пюре из сезонных овощей

Состав на порцию

• Тыква — 50 г
• Морковь — 14 г
• Картофель — 33 г
• Перец болгарский — 50 г
• Помидор — 100 г
• Масло подсолнечное — 3 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте картофель кубиками и отварите его в небольшом количестве воды до мягкости.

2. 2

   Очистите и нарежьте морковь кубиками.

3. 3

   Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его кубиками.

4. 4

   В кастрюле разогрейте подсолнечное масло на среднем огне в течение минуты, чтобы оно стало ароматным.

5. 5

   Добавьте в кастрюлю морковь и перец, обжаривайте их 5 минут, помешивая, затем влейте воду и тушите около 20 минут до готовности.

6. 6

   Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте.

7. 7

   Добавьте к остальным овощам отварной картофель вместе с бульоном и очищенные помидоры, тушите еще 2 минуты.

8. 8

   Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.