Сырный кекс с зеленью

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Сыр полутвёрдый — 20 г20 г — это 1 ломтик
• Яйцо куриное — 11 г
• Кефир 1 % — 50 г
• Мука пшеничная — 24 г24 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Зелёный лук — 6 г
• Укроп — 10 г

Как готовить

1. 1

   Натрите сыр на мелкой терке и поместите в миску.

2. 2

   Вбейте яйцо в сыр и тщательно перемешайте до однородности.

3. 3

   Влейте кефир в полученную массу и снова перемешайте.

4. 4

   Мелко нарежьте зеленый лук и укроп, добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

5. 5

   Просейте муку и добавьте в тесто, хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.

6. 6

   Заполните формочки для кексов тестом, не доходя до краев.

7. 7

   Выпекайте кексы в разогретой до 200 °C духовке 20-30 минут до золотистой корочки.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.