Сырный тонкий пирог ПП

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Творог 5 % — 50 г50 г — это 2 столовые ложки с горкой
• Сыр полутвёрдый — 38 г38 г — это 2 ломтик
• Яйцо куриное — 28 г
• Мука цельнозерновая — 15 г
• Молоко 2,5 % — 25 г25 г — это 1,5 столовые ложки
• Лук зелёный — 1 г
• Укроп — 1 г

Как готовить

1. 1

   Взбейте яйцо с небольшим количеством соли до однородной массы.

2. 2

   Влейте молоко и тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. 3

   Мелко нарежьте зелёный лук и укроп, добавьте в смесь.

4. 4

   Натрите сыр на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.

5. 5

   В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, затем просейте в творожную массу и хорошо перемешайте.

6. 6

   Дайте тесту настояться 10-15 минут, чтобы мука впитала влагу.

7. 7

   Жарьте получившуюся лепешку на антипригарной сковороде под крышкой 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.