Торт медовый с манным кремом

Состав на порцию

• Яйцо куриное — 16 г
• Сахар-песок — 20 г
• Мёд — 9 г
• Мука пшеничная — 16 г
• Манная крупа — 8 г
• Молоко 2,5 % — 50 г
• Масло сливочное — 10 г

Как готовить

1. 1

   Смешайте яйцо и сахар до однородности.

2. 2

   Взбейте смесь с помощью миксера до пышности.

3. 3

   Нагрейте мед на среднем огне в течение 1 минуты, добавьте соду, перемешайте и введите в тесто.

4. 4

   Постепенно добавляйте муку в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.

5. 5

   Подготовьте небольшую форму 10–12 см, выстелите её пергаментом.

6. 6

   Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C 12 минут — корж тонкий, дольше он просто высохнет и не разрежется.

7. 7

   В отдельной миске смешайте размягченное масло с сахаром и взбейте до легкости.

8. 8

   Приготовьте манную кашу, всыпав манку в молоко, варите до загустения, затем добавьте к маслу и взбейте.

9. 9

   Готовый корж разрежьте на 2 части и каждую часть обильно намажьте кремом.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты.