Творожный брауни

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Творог 5 % — 75 г75 г — это 3 столовые ложки с горкой
• Яйцо куриное — 55 г55 г — это 1 яйцо
• Сахар-песок — 25 г25 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Масло сливочное — 25 г25 г — это 3 чайные ложки
• Какао-порошок — 2 г
• Манная крупа — 25 г25 г — это 1 столовая ложка с горкой
• Молоко 2,5 % — 9 г

Как готовить

1. 1

   Взбейте яйцо с половиной сахара до однородности, затем добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

2. 2

   Смешайте манную крупу с какао-порошком в отдельной миске.

3. 3

   Добавьте смесь манной крупы и какао к яичной массе и хорошо перемешайте до получения однородного теста.

4. 4

   Растолките творог с оставшимся сахаром до гладкой консистенции, затем добавьте яйцо и молоко, перемешайте.

5. 5

   Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите половину шоколадной массы на дно.

6. 6

   Сверху распределите творожную массу равномерным слоем, затем накройте оставшимся шоколадным тестом.

7. 7

   Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.