Тыква жареная по-домашнему

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Тыква — 67 г67 г — это 1 горсть
• Сухари панировочные — 7 г7 г — это 1 чайная ложка
• Мука пшеничная — 33 г33 г — это 1,5 столовые ложки с горкой
• Масло подсолнечное — 17 г17 г — это 1 столовая ложка

Как готовить

1. 1

   Нарежьте тыкву средними кусочками.

2. 2

   Отварите тыкву в кипящей воде 5 минут до мягкости.

3. 3

   В глубокой миске соедините муку, добавьте соль и перец. Постепенно влейте воду, чтобы масса стала как сметана.

4. 4

   Обмакните каждый кусочек тыквы в получившуюся массу.

5. 5

   Обваляйте тыкву в панировочных сухарях, чтобы она была равномерно покрыта.

6. 6

   Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и обжарьте тыкву до золотистой корочки с обеих сторон.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.