Ужин

Запечённые баклажаны с томатами и моцареллой

327ккал на порцию

Это 16 % дневной нормы при 2 000 ккал — посчитайте свою, она почти наверняка другая.

Белки

15 г

Жиры

23 г

Углеводы

21 г

КБЖУ посчитан из состава: калорийность каждого продукта на его граммовку, а не взята из чужой таблицы готовых блюд.

Готовится 50 мин

Собрать неделю вокруг этого блюда

Приложение подберёт граммовку под вашу норму калорий, поставит блюдо в тот день, где оно сходится с остальными, и соберёт один список покупок на всю неделю.

Посчитать норму бесплатно

Без регистрации. Первая неделя меню бесплатна.

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

Моцарелла — 50 г50 г — это 1 кусок с ладонь
Базилик свежий — 30 г30 г — это 2 горсти
Томат консервированный — 200 г
Баклажан — 250 г250 г — это 1 средний баклажан
Чеснок — 6 г6 г — это 1,5 зубчик
Масло оливковое — 10 г10 г — это 2 чайные ложки

Как готовить

1
Разрежьте баклажаны пополам и сделайте надрезы на мякоти.
2
Выложите половинки баклажанов на противень шкуркой вниз, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.
3
Поставьте противень в духовку и запекайте при 180 °C в течение 30-40 минут.
4
Нарежьте консервированные томаты небольшими кубиками.
5
На разогретой сковороде доведите томаты до легкого кипения, затем убавьте огонь до среднего.
6
Добавьте давленый чеснок, итальянские травы, соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут, добавляя по необходимости воду.
7
Достайте баклажаны из духовки, примните мякоть вилкой, выложите сверху томаты и кусочки моцареллы, затем верните в духовку до расплавления сыра.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.