Жульен в кабачках

Состав на порцию

Рядом с граммами — бытовая мера: ложки, стаканы, штуки. Весы точнее, но рецепт, который нечем отмерить, не готовят.

• Кабачок — 200 г
• Шампиньоны — 100 г100 г — это 1,5 горсти
• Сливки 10% (нежирные) — 17 г17 г — это 1 столовая ложка
• Сыр полутвёрдый — 17 г17 г — это 1 ломтик
• Масло подсолнечное — 3 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте шампиньоны мелкими кусочками.

2. 2

   Натрите сыр на мелкой терке.

3. 3

   Порежьте кабачок пополам и выскоблите мякоть, чтобы образовались лодочки. Запеките их в духовке 10-12 минут при 180 °C.

4. 4

   На сковороде обжарьте грибы с подсолнечным маслом, добавьте сливки и специи, тушите до готовности.

5. 5

   Наполните кабачковые лодочки грибной смесью и посыпьте тертым сыром.

6. 6

   Поставьте в духовку и запекайте еще 10 минут при 180 °C.

В приложении шаг с длительностью превращается в таймер, а экран не гаснет, пока вы у плиты. Готовите на семью — граммовка умножается, а в дневник идёт ваша порция.